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RECEITAS
 
 
Pudim de leite condensado

Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros

Calda
• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Modo de Preparo
1. Bata tudo no liquidificador;
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos;
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

 
 
Bolo de cenoura

Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos;
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento;
3. Esse é misturado lentamente com uma colher;
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

 
 



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